Créneaux horaires

Tout au long de l'année, je vous propose en vente directe à la ferme une large variété de légumes ainsi que des oeufs produits sur mes terres.
En saison, vous pourrez également venir récolter en libre cueillette des fraises, framboises, groseilles à grappes, groseilles à maquereaux, cassis et mûroises.


Les ventes se déroulent :
- les mercredis, de 16h à 19h, au Fournil de la Barre à Sainte-Anne-sur-Brivet
- les samedis de 10h à 13h à la ferme des Jonquilles, 13 la Gouërie à Sainte-Anne-sur-Brivet
- distribution de paniers à l'AMAP du Brivet les mercredis de 17h à 19h

Pour me contacter :
Portable : 06.09.69.30.54
Par mail : lafermedesjonquilles@hotmail.fr

mercredi 27 novembre 2013

Chronique d'un poulailler

Salut à tous,

Ça y est! Il est fini! CA, C'EST FAIT! Le poulailler est enfin fini. Je vous avais déjà montré au travers de deux ou trois photos une partie. Voici toutes les étapes (ou quasi) de sa construction.

Au départ, le poulailler n'était qu'un tas de palettes récupérées ici ou là. Puis j'ai assemblées ces palettes pour monter les murs. Les voici :

Vu comme ça, ça ne ressemble pas vraiment à grand chose. Mais dès qu'on a assemblé les murs, on commence à en avoir une petite idée...


Sous les murs les plus longs, vous pouvez voir des madriers taillés pour faire des patins. L'idée est de pouvoir bouger le poulailler de temps en temps afin de curer le lisier qui sera constitué par les fientes des poules.Ca me fera un très bon amendement pour mes cultures.


Sur le mur ci-dessus, vous pouvez voir un trou qui est prévu pour y insérer le pondoir que m'a très aimablement donné un ami qui ne s'en servait pas (encore merci Manu...).

Voilà, 4 des 5 murs sont assemblés. Je peux commencer à monter la toiture...


Et donc insérer le fameux pondoir. Je suis sûr que certains se demandent, mais à quoi il ressemble son "pondoir"...? Eh ben le voilà en cours d'installation...

puis une fois mis en place...


Mais comment ça marche, Jéjé? On voit rien sur tes photos... Bon, ok...
D'un côté, les poules entrent dans le pondoir pour pondre (à l'intérieur du poulailler donc) :


Elles pondent et les œufs tombent dans une goulotte grâce à une légère inclinaison. Je pourrai donc récolter mes œufs simplement côté extérieur, dans les goulottes.


Pour le bardage, je compte recouvrir dans un premier temps les palettes sur leur côté extérieur avec des plaques d'OSB, là aussi récupérées.



 J'en ai fait de même pour la toiture.


Puis j'ai installé le 5ème et dernier mur.


et fini de poser la toiture


 Entre les patins, j'ai mis une trappe pour ouvrir aux poules le matin.



 J'ai fini le bardage sur le dernier mur et les pignons.


 Puis vient le temps d'aménager l'intérieur. D'abord, je mets des barres pour faire des nichoirs, sur lesquels les poules dormiront.


 Je suspends des mangeoires...


et des abreuvoirs...

Une porte pour finir la clôture...


Je mets une bâche noire sur le côté extérieur des pondoirs. Les poules préfèrent pondre dans un coin sombre.


 Une petite échelle pour leur permettre de monter sur les nichoirs. J'en ai mis une aussi pour qu'elles puissent accéder aux pondoirs.


Un tuyau d'arrosage branché directement depuis le forage et voilà, le poulailler est prêt pour accueillir mes poulettes. Il manquera plus qu'à rebarder par dessus pour isoler l'OSB qui craint l'eau (ce n'est que des copeaux de bois aggloméré par de la colle. Avec le temps, ça risque de pourrir. Donc, sur les côtés, j'envisage de mettre des croutes de bois et sur le toit, des plaques de goudron.


 Il ne manquait plus qu'à accueillir les poules. Les voici, elles sont arrivées Mardi matin, comme prévu. Il y en a 50 pour commencer. Ça suffira pour la première année en tous cas. On verra comment je gère les poules et le maraîchage. Si ça fonctionne, je me laisse la possibilité de monter à 150.


Elles resteront enfermées dans le poulailler pendant quelques semaines pour qu'elles s'habituent à leur nouvel environnement. Puis elles pourront se balader tranquillement dans leur parcours, profiter de l'herbe et des vers qui grouillent là, dehors.

Voilà, à bientôt pour de nouvelles aventures.

dimanche 17 novembre 2013

Poulailler et compagnie

Salut à tous,

Voici quelques nouvelles du front. Il y a encore eu quelques avancées significatives depuis mon dernier article.
Les tranchées visibles sur les photos du dernier article ont été rebouchées (à la main...). Ca c'est fait!...

Outre les tranchées, les fruits rouges sont en terre. Les voici :

Deux rangs avec des poteaux pour les framboises et deux rangs pour les autres fruits au cordeau. Bon, la photo n'est pas très parlante, forcément, les plants sont petits pour l'instant... Mais ce sera bien plus visibles dans quelques mois quand ils auront poussé, donné des feuilles et surtout... des fruits bien sûr!

Baron de Wavre, Surprise d'Automne, Malling Promise, Sucrée de Metz, Fall Gold ou Bois blanc sont quelques unes des variétés de framboises présentes.
Fertile de Palluau, Rose de Champagne, Gloire des Sablons pour les groseilles à grappe.
Cassis, groseilles à maquereaux et quelques mûroises viennent compléter ce panel de petits fruits.

Côté tunnels, les carottes sont sorties...

Quelques 3300 pieds de mâche ont été plantés... Elles devraient arriver à maturité vers le début de l'année si tout va bien.

Idem pour le petit millier de plants d'épinards. En voici quelques uns :


Une mauvaise nouvelle quand même, il semblerait que les limaces Brivetaines soient friandes de salades notamment les feuilles de chêne. Voici ce qui reste après leur passage...
Vous ne voyez rien? C'est normal, il n'y en a plus!... Par contre, elles sont moins gourmandes sur les batavias... A noter...

Côté travaux, j’ai commencé à construire des portes pour les tunnels :

Elle n'est pas encore bâchée car je me concentre pour l'instant sur le chantier poulailler. Vaut mieux, elles arrivent dans moins de deux semaines!... Il leur faut un toit pardi!
D'abord, j'ai assemblé les murs constitués de palettes récupérées par ci par là.
Vous pouvez voir derrière les poteaux qui serviront au grillage du parcours.

Et grâce à un fier coup de main de quelques AMAPiens, aujourd'hui même, voici le poulailler avec les murs assemblés et les poteaux et grillage posés.
Je vous ferai une série du montage du poulailler une prochaine fois, une fois celui-ci terminé.
Voilà, c'est tout pour aujourd'hui. Encore un grand merci à ceux qui sont venus m'aider. Encore beaucoup de temps de gagné grâce à vous.

A bientôt

lundi 28 octobre 2013

Salutatous,


Des nouvelles de la ferme. Il y a encore eu de l'évolution. Ça y est, les fraises sont plantées. Et encore une fois, une bonne âme est venue me donner un fier coup de main pour planter ces quelques 1000 plants. Merci Laetitia! ;o)

Voici la fraiseraie en place :
8 planches et demi de fraisier non remontants et un rang de remontants
Pour ceux qui ne savent pas, les fraisiers non remontants ne fleurissent et donc ne donnent des fraises qu'une seule fois par an. Les remontants donnent plusieurs fois. Ces fraisiers seront en place pendant normalement 4 ans.

Je viens de recevoir les autres fruits rouges qui sont maintenant à mettre en place aussi. Framboises, cassis, groseilles en grappes, groseilles à maquereaux et mûroise (un croisement entre mûres et framboises...). Tous les fruits rouges seront proposés en libre cueillette dès le printemps prochain.


Le Samedi 19 octobre dernier j'ai fait une journée porte ouverte pour les futurs AMAPiens de Sainte-Anne-sur-Brivet. Seulement 7 ou 8 familles sont venues. J'ai été ravi de leur faire visiter la ferme et leur montrer les premiers résultats (les navets, radis noirs et blancs, carottes et choux que je vous ai déjà montré dans un post précédent). Il faudra aller à la rencontre des autres qui ne sont pas venus prochainement...


Côté travaux, la guerre des tranchées continue! Cette fois-ci, ce fut pour enterrer l'irrigation. Une tranchée pour relier le forage au premier champ, qui passe sous le futur poulailler.
Et toujours Cila qui surveille les travaux...
J'ai également mis en place l'arrosage des tunnels. Pas une mince affaire, ça m'a pris pas mal de temps mais je vois le bout... du tunnel (fallait bien que je la fasse...).
La photo n'est pas super parlante, je m'en aperçois. L'arrosage se fait depuis la ligne qui part du robinet à gauche. Il y a une ligne à droite également. Il y a des arroseurs tous les 2 mètres.

Il a bien sûr fallu enterrer tout le réseau qui amène l'eau aux tunnels...
...en laissant des regards pour pouvoir actionner les vannes.



Côté plantation, cette semaine, j'ai mis en terre des plants de fenouils, d'oignons blancs de printemps, de salades. Des plants d'épinards sont également en cours de plantation. J'ai également semé des carottes pour le printemps. Le tout sous abri bien sûr...


un peu ratatinés les fenouils... Ils viennent de se prendre la tempête sur la tronche...


Hier, nous avons essuyé Christian... Ben oui, Christian, la tempête...Premier baptême du feu pour mes tunnels qui ont fièrement passé le test des vents à 110 km/h. Aucun dégâts. Donc je rassure tous ceux qui m'ont appelé pour me stresser sur le sujet.... ;o)

Voilà, la prochaine fois, je vous montrerai les fruits rouges en place et j'espère les tunnels enfin finis (oui car il manque encore des portes...), le début du poulailler (enfin!) et les prochaines plantations. A bientôt.

dimanche 13 octobre 2013

Travaux de la semaine et présentation animaux

Salut à tous,

Cette semaine a principalement été dédiée aux activités de chantier. En effet, le forage est alimenté par un câble électrique qui traversait le premier champ derrière la maison pour relier maison et forage. Pas terrible le câble en plein air dans l'herbe. Donc on a enterré tout ça dans une gaine. Donc tranchées et tout et tout. Du coup, j'en ai profité pour faire des tranchées à gauche à droite pour profiter au max de la mini-pelle. Évacuation de l'eau de l'aire de lavage, tranchées pour enterrer le grillage du futur poulailler, tranchées pour un mini-tunnel qui va me servir de lieu de stockage de matériels. Bref, la mini-pelle n'a pas chômé.


Emplacement du futur poulailler

Aire de lavage
La fin de semaine a été remplie par les première plantations sous tunnel. Après avoir travaillé la terre, j'ai mis en terre des plants de blettes attendaient dans la mini-serre à plants que j'ai bricolée en arrivant dans la maison au printemps.

J'ai également reçu les plants de betteraves de printemps que j'ai donc plantées aussi sous tunnel.

Les voici une fois plantées :
Bon, là elles sont un peu ratatinées parce que je viens de les arroser mais elles vont se relever... Enfin j'espère!... A côté, va venir un semis de carottes pour le printemps également.


Sans transition, je ne vous ai pas présenté les animaux de la ferme. Outre Cila mon chien et Chtimi mon chat, nous avons aussi des poules qui nous fournissent en œufs frais...

Et aussi une chèvre, nommée Biquette (oui, on a pas cherché bien loin pour le nom...), et deux moutons d'Ouessant. Un bélier et une brebis nommés Kebab et Merguez. Sont-y pô mignons...


Voilà, c'est tout pour cette semaine. La semaine prochaine, au programme (entre autres...), mise en place de la fraiseraie : 1000 plants de fraisiers à mettre en terre. Bagatelle!

A bientôt...